Каталог
Есть в наличии
1 990 руб.
-49.87%
Экономия 1 980 руб.
-
+
Кастрюли для индукционной плиты могут быть изготовлены из различных металлов. Объединяет эти изделия наличие ферромагнитных свойств, иными словами, ко дну такой посуды прилипают магниты. На эту особенность указывает специальный значок-пиктограмма в виде пружинки, который можно найти на дне кастрюли с внешней стороны. Он свидетельствует о том, что такие изделия можно ставить на электроплиту, разогревающую поверхность посуды индуцированными вихревыми токами.
Как купить хорошие кастрюли для индукционной плиты?
Обратите внимание на толщину дна посуды. Она должна быть не менее 5 мм, а лучше всего 10. Так емкость будет нагреваться быстрее, а при смене режима приготовления блюда не будет досадных провалов.
Дно индукционной кастрюли может быть монолитным, но чаще всего оно состоит из нескольких слоев. У каждого из них своя функция. Внешний, металлический, отвечает за ферромагнитные свойства. Толстый алюминиевый слой — за теплопроводность и сохранение тепла. Внутренний слой кастрюли для индукционной плиты — антипригарный. Как правило, это керамическое покрытие. Обычно у такой посуды бывает от 3 до 6 слоев.
Диаметр кастрюли для индукционной панели должен быть не менее 12 см. В противном случае плита не включится, так как дно изделия не закроет 70% нагревательного элемента.
Отзывы о кастрюлях для индукционной плиты
В посуде из нержавеющей стали продукты сохраняют свои полезные свойства. В такой кастрюле блюда можно даже оставить на хранение, так как еда не будет окисляться. Единственное, на что нужно обратить внимание, — дно должно быть обработано специальным антипригарным составом.
Чугунные кастрюли для индукционной плиты прослужат вам десятилетиями. Однако и у них есть недостатки: они тяжелые, впитывают запахи и не подходят для приготовления кислых блюд, поскольку такая посуда от этого портится. Перед тем как начать пользоваться изделием из этого материала, его нужно натереть маслом, как и в случае с чугунным казаном для индукционной плиты. Это необходимо сделать, чтобы улучшить антипригарные свойства кастрюли для индукционной плиты.
Алюминиевые емкости легкие и удобные, они точно так же имеют ферромагнитное дно. Казалось бы, такие изделия безупречны. Однако следует помнить, что алюминиевая посуда быстро темнеет, а кислые продукты в такой кастрюле для индукционной плиты готовить тоже не рекомендуется.
Если это необходимо, наши менеджеры сделают для вас сравнительный анализ моделей из данного раздела. Обращайтесь по телефону в Москве +7 (499) 682-91-65 или закажите обратный звонок на сайте. Мы вам перезвоним!