Сковорода 26 см Тима "Де Люкс" Арт.DG-260

   

   Имея довольно низкую для металла теплопроводность, чугун медленно нагревается и долго сохраняет тепло, которое равномерно распределяется по всей поверхности посуды, что очень важно для приготовления любого вида блюд, т.к. равномерный нагрев препятствует пригоранию пищи, особенно длительного приготовления, например, тушеного мяса, птицы или плова.

 

Экономичность.   Необычайная теплоемкость чугуна позволит Вам экономить электрическую энергию и др. источники нагрева т.к. для приготовления пищи в чугунной посуде сильный нагрев не требуется, продукты готовятся на слабом огне. А некоторые блюда, такие как плов, овощное рагу и всевозможные каши, вообще не доводят до готовности на огне, а оставляют томиться в чугунном казане или сковороде под крышкой. Все части чугунной посуды (дно, стенки, крышка) одинаково долго сохраняют тепло, поэтому, накрыв на стол, Вы можете быть уверены, что пища еще долго останется горячей.

  

Экологическая чистота.   Издавна чугун считается одним из лучших материалов для изготовления посуды, которую можно использовать на любых источниках тепла,  при этом нагревая до любых температур он не токсичен. Он не может нанести вред здоровью человека!

  

Долговечность.   Литой чугун почти вечен, так как он практически не подвержен деформации! Не боится перегрева и механических повреждений!

  

Уникальность.   Каждое изделие создается путем заливки расплавленного, при температуре 1400 ºС, жидкого металла в металлические формы (кокили), которые изготавливаются на современном уникальном технологическом оборудовании и имеют строгие геометрические формы, которые дают возможность, также, получать готовые изделия без отклонений по форме и размерам. После того, как металл застывает в отливочной форме, изделие проходит длительный путь различных технологических операций. В продажу поступают только те изделия, которые прошли скрупулезный контроль качества.

Гигиенические качества поверхности - очень плотное покрытие является безупречным препятствием для запаха и бактерий.

Легко чистится - уникальная прочность и абразивостойкость позволяет чистить эмалированную поверхность щадящими чистящими средствами не прибегая к большим усилиям.

Прочность - прочнее чем самые прочные органические и большинство металлических покрытий, благодаря своей твердости, глянцу и скользкости эмаль является более стойкой к царапинам и абразиву.

Стойкость к химическим веществам - непроницаемая поверхность является очень стойкой к кислотам, щелочи, воде, растворителям, маслам, ультрафиолетовым лучам, соли и почвенной коррозии.

Коррозионная стойкость - безупречная стойкость к агрессивной среде, солям, воздуху, газам и дыму.

Устойчивость к загрязнениям - скользкая глянцевая поверхность позволяет легко смыть с поверхности загрязнения.

Жаропрочность - эмаль выдерживает периодический и долговременный нагрев без изменения физических и химических свойств, внешнего вида.

Цветовая стабильность - эмаль обеспечивает стойкое покрытие, в необычайно широкой цветовой гамме, не изменяясь с течением времени под воздействием УФ излучения, агрессивной окружающей среды.